郑州哲曦企业管理咨询有限公司未来路分公司
近期，河南省郑州市对于食品行业的监管力度加强，所以餐饮行业都开始进行食品经营许可证的办理，食品经营许可证的前身是食品流通许可证和食品经营卫生证，现在只需要办一个食品经营许可证就可以了。餐饮行业的监管力度加强，各个区里的工商局药监局都开始规范起来了，有需要办理的可以联系哲曦董老师进行咨询办理！
一、河南郑州高新区食品经营许可证申请条件：
(一）具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；
（二）具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；
（三）有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；
（四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；
（五）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁；
（六）贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输；
（七）直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器；
（八）食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽等；销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的容器、售货工具和设备；
（九）用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准；
（十）使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害；
（十一）法律、法规规定的其他要求。
二、河南郑州高新区食品经营许可证所需材料：
（1）《食品流通许可申请书》；
（2）《名称预先核准通知书》复印件或营业执照；
（3）与食品经营相适应的经营场所的使用证明（房产证、建筑许可证或租房协议等）；
（4）负责人及食品安全管理人员的身份证复印件；
（5）与食品经营相适应的经营设备、工具清单；
（6）与食品经营相适应的经营设施空间布局和操作流程的文件；
（7）食品安全管理制度；
（8）食品经营活动场所周围环境图、平面布局图（标注面积和食品分区）；
（9）食品经营者承诺书；
（10）从业人员健康检查证复印件；
（11）法律、法规、规章规定或河 |
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